momenta

 Um picnic familiar na praia fluvial de Campia (Porto de Várzea) proporcionou a prova de um grande clássico dos espumantes tintos. O almoço incluiu um pouco de leitão e o bar local tinha este espumante disponível, portanto, foi feliz companhia para os pedaços do pequeno porco.

O espumante apresentava uma cor rubi bem concentrada, no nariz um perfume frutado e floral surpreendeu-me, bem frasco e elegante na boca, bolha fina, e final médio. Estava a aguardar que características de Baga dominassem o perfil, no entanto, acabei inclinado para a Touriga Nacional. Não sei que castas tem, pode nem ter TN, mas foi o que me fez lembrar...No global, foi um espumante que deu bastante prazer beber, bela companhia de improviso num momento familiar.