momenta

	Vinho	Mouchão
	Tipo / Ano	Tinto 2003
	Castas	Alicante Bouschet, Trincadeira
	Região	Alentejo
	Produtor	Vinhos da Cavaca Dourada
	Aspecto	Grená
	Nariz	Complexo, fruta preta, especiarias, madeira
	Boca	O ataque é suave. Quando passeia na boca, mostra o seu corpo carnudo e envolvente, com os taninos já polidos e alguma frescura. O final é longo, com boa persistência. Uma acidez muito bem integrada dá-lhe uma elegância que é a cereja no topo do bolo.
	Opinião	Excelente
	Data Prova	Outubro 2012
	Preço

Este Mouchão lembrou o objectivo de ter algumas garrafas a descansar na cave. Um vinho onde tudo está integrado e equilibrado, os aromas terciários transmitem sensações diferentes, mantém-se encorpado e suave, a elegância está encantadora. Em grande forma, excelente. Acompanhou um frango no forno - com um molho béchamel muito guloso - resultando numa parceria encantadora. São momentos destes que alimentam paixões pelo vinho, quando o prazer da combinação de uma bebida suave e saborosa com um prato delicioso é puro deleite. Deleite num patamar que, reconheçamos, só com vinho se consegue atingir.