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Name: Quinta do Carmo
Type: red
D.O.: Regional Alentejano
Vintage: 2014
Grapes: Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira, Cabernet Sauvignon
Ageing: 12 months french oak barriques
Estate bottled
Deep ruby colour. Intense aromas with ripe red fruit, chocolat, sweet spice, mint. Full bodied, medium acidity, high and round tannins and long finish. Ripe, powerful wine, but also round and smooth. Liked it very much.
Cor rubi intensa. Aroma pronunciado com frutos vermelho maduros, chocolate, especiarias e um toque fresco, mentolado. Encorpado, acidez média, com muitos taninos envolvidos (presentes, sem arestas), final longo. Vinho intenso, perfil maduro, portanto, alia potência e suavidade. Gostei muito. A marca apenas utiliza uvas próprias, com origem em 4 locais diferentes do Alentejo. Neste caso, têm origem em vinhas localizadas no sopé da Serra d'Ossa, na zona do Redondo.
Elegance, finesse, with pepper, coffee, nuts and toasted notes. Light bodied, fresh, low tannins and long finish. It's all about pleasure and class. Loved it. I like this mashed potato with alheira paired with older reds. Perfect.
Adoro estes vinhos que vencem a batalha do tempo. Quando chegam a nós em boas condições oferecem-nos momentos de puro prazer. Neste caso, tudo é elegante, fino, sedutor. O aroma já não tem muita intensidade, mas a complexidade de frutos secos, café e especiarias (entre outros) são um encanto. Na boca, o corpo é delgado, os taninos residuais, mas está polido, sedoso, com frescura a dar-lhe vida. Termina longo. Acompanhou um empadão de alheira, prato que gosto com estes vinho evoluídos, dada a moderação de intensidade de sabores e a textura cremosa.