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Vinho | Restrito Grande Escolha | |
Tipo / Ano | Tinto 2010 | |
Castas | Touriga Nacional, Touriga Franca | |
Região | Douro | |
Produtor | Restrito Vinhos | |
Aspecto | Rubi | |
Nariz | Perfumado, fruta preta, especiarias | |
Boca | O ataque é suave e fresco. Na boca sentimos corpo médio, boa estrutura de taninos, boa frescura. Final médio, bem persistente, elegante, saboroso, sedutor. | |
Opinião | Muito bom | |
Data Prova | Dezembro 2013 | |
Preço | €13,50, Garrafeira Vinho e Prazeres |
Gostei muito do Restrito Grande Escolha. A Touriga Nacional é casta dominante, logo, torna-se fácil para mim gostar do vinho. Mas não fica por aí, temos um vinho sedutor, que nos conquista pela suavidade, frescura e sabor. Parece que se procurou um vinho de qualidade superior, mas com a elegância da Borgonha, o que foi conseguido. Recomendo vivamente, aliás, foi incluído nas inevitáveis prendas de Natal.
Como vou recordar este vinho: Um dos vinhos de 2013, pela versatilidade, qualidade e prazer na degustação. Boa surpresa.
Vinho | Monte Ravasqueira | |
Tipo / Ano | Tinto 2011 | |
Castas | Syrah, Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira, Touriga Franca, Petit Verdot | |
Região | Regional Alentejano | |
Produtor | Soc. Agric. D. Diniz | |
Aspecto | Rubi | |
Nariz | Fruta preta, tostados | |
Boca | Entra fresco. Sentimos corpo médio, taninos polidos e frescura acentuada. A frescura domina a prova de boca, até ao final médio e algo acídulo. | |
Opinião | Bom | |
Data Prova | Soc. Agric. D. Diniz | |
Preço | €5,50 Pingo Doce |
Não há como fugir às palavras, este vinho estava um pouco desequilibrado, com a acidez a sobrepor-se aos restantes componentes. É claro que está em boas condições de consumo, acompanhou uma feijoada de forma aceitável (e note-se que o prato convive muito bem com acidez). Tive boas experiências com este produtor, por isso, confesso alguma desilusão.
Como vou recordar este vinho:
De um produtor que aprecio apareceu um vinho mais acídulo. Está bom, mas será conveniente que acompanhe pratos mais ricos.
Vinho | Restrito | |
Tipo / Ano | Branco 2012 | |
Castas | Viosinho, Rabigato | |
Região | Douro | |
Produtor | Restrito, Produtos Vinícolas | |
Aspecto | Amarelo citrino | |
Nariz | Mineral, citrinos | |
Boca | O ataque é suave e fresco. Na boca sentimos corpo médio, boa frescura. Mostra a acidez do Douro, vincada mas equilibrada. Termina médio, seco, fresco e cítrico. | |
Opinião | Bom | |
Data Prova | Dezembro 2013 | |
Preço |
Gostei do vinho logo nos aromas, onde se identifica o perfil Duriense. Na boca, a frescura confirma o caráter e apenas o final limonado dá um toque mais transversal. Um vinho fresco e seco, a pedir comida a acompanhar.
Como vou recordar este vinho?
Agradável, seco, com o caráter do Douro a mostrar-se