. Uma prova saudosista: CAR...
. Quinta Noval Touriga Naci...
. Vinha S. Lázaro - tinto 2...
. Pontual Reserva tinto 200...
. Monte São Sebastião Reser...
. Garrafeira dos Sócios dem...
. Parallèle 45 a mostrar o ...
Vinho | Nunes Barata Reserva | |
Tipo / Ano | Tinto 2010 | |
Castas | Syrah, Trincadeira, Alicante Bouschet | |
Região | Regional Alentejano | |
Produtor | Nunes Barata Vinhos | |
Aspecto | Violáceo fechado | |
Nariz | Fruta, especiarias | |
Boca | O ataque é suave. Mostra de seguida um bom corpo, estrutura leve de taninos redondos e frescura média. Redondo e polido, termina médio, suave e com boa persistência. | |
Opinião | Muito bom | |
Data Prova | Maio 2013 | |
Preço | €6,00 com a Revista Vinhos | |
Prova RV | Uma nova marca que se apresenta em estreia. Feito na zona de Cabeção, Mora, a partir das castas Syrah, Trincadeira, Alicante Bouschet e Touriga Nacional e estagiou 9 meses em barrica de carvalho francês. O aroma reflecte o blend das quatro variedades, acentuando-se o estilo quente e concentrado dos frutos vermelhos maduros ao lado de sugestões químicas e especiarias. Equilíbrio notório na boca, com taninos suaves e textura envolvente e macia, a proporcionar prova muito agradável. Um vinho com grande aptidão para a mesa. |
Um vinho alentejano muito agradável, destacam-se as suavidade e elegância no final, que fazem com que tenha uma presença muito prazerosa na boca. Os enófilos mais dados aos aromas podem apreciar alguma fruta bem limpa. É um vinho versátil, mas o volume e a concentração aconselham comida a acompanhar. Gostei muito.
Vinho | Adega Vila Real Grande Reserva | |
Tipo / Ano | Branco 2011 | |
Castas | Viosinho, Malvasia Fina, Fernão Pires | |
Região | Douro | |
Produtor | Adega Coop. Vila Real | |
Aspecto | Amarelo citrino fechado | |
Nariz | Complexo, fruta e notas de madeira | |
Boca | O ataque é suave. Na boca sentimos um bom corpo, com textura bem suave e boa frescura. Termina longo, suave, guloso, apelativo. | |
Opinião | Muito bom | |
Data Prova | Maio 2013 | |
Preço | Cerca de €7,00, Garraf Vinho e Prazeres |
Um vinho muito interessante, com a complexidade e estrutura das vinhas velhas, batonnâge e passagem por madeira. É muito sedutor na boca, pelo seu caráter algo guloso. É um branco que apresenta a frescura do género, mas que enche mais a boca do que a versões de gama mais baixa e tem um final bem mais persistente e saboroso. Gostei muito e recomendo, foi difícil parar de beber.
Uma das músicas míticas dos Pink Floyd com um participação simplesmente brilhante de David Bowie. Uma interpretação a transmitir os dramatismo e desespero da parte originalmente cantada por Roger Waters. Excelente acompanhamento do épico solo final de David Gilmour.
É por aqui que anda o meu youtube, com um concerto de uma tour que passou pelo Coliseu do Porto e consegui assistir. Virtuosismo à solta, mesmo que sob a forma de metal progressivo.
Um bolo muito simples e que resulta muito bem. As reações foram muito positivas, pelo menos até à data, e já tive pedidos de repetição. Na versão da foto acrescentei chocolate granulado e a minha mulher uma cobertura de chocolate (já é demais para mim...). Fica uma versão mais gulosa, mas são extras não essenciais (extra não essencial será uma redundância? Será melhor extra facultativo? Enfim...).
2 dl óleo
150 grs açucar
150 grs farinha
3 ovos
1 colher sobremesa de fermento
1 laranja (sumo e raspa)
Simplesmente juntar tudo e bater muito bem. Barrar a forma com margarina e farinha e vai ao forno. Normalmente escolho a temperatura de 180º, entre 50 a 60 minutos.
O PSI está à porta dos máximos de janeiro, logo, zona de resistência. Há que ter paciência... Hoje o BCE baixou a taxa de referência para 0,5%, mínimo histórico na zona Euro, mas o PSI acabou por fechar em baixa. Está a precisar de um empurrão.
A banca está à porta de resistências, logo, é provável que, se acontecer, tenhamos um salto conjunto.
A JM continua na zona dos €18,00, sem sinais de corrigir o disparo da semana passada.
A GALP voltou a arrefecer e à tepidez dos últimos tempos.
Hora de ter paciência e esperar que água mole em pedra dura...
Nota: Estes posts são apenas registo de operações e reflexões pessoais. Não devem ser interpretadas como aconselhamento, nem assumo responsabilidade pelas consequências para quem seguir algo aqui escrito. Para esse efeito há entidades profissionais e especializadas.