Este blog é a materialização de duas necessidades humanas: expressar o que nos passa pela cabeça e guardar para consulta futura. Não possuo formação específica sobre as matérias abordadas, logo, este blog é apenas um espaço aberto de opinião.

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Sexta-feira, 3 de Maio de 2013

Sobremesa em família - Bolo de Laranja

 

 

 

Um bolo muito simples e que resulta muito bem. As reações foram muito positivas, pelo menos até à data, e já tive pedidos de repetição. Na versão da foto acrescentei chocolate granulado e a minha mulher uma cobertura de chocolate (já é demais para mim...). Fica uma versão mais gulosa, mas são extras não essenciais (extra não essencial será uma redundância? Será melhor extra facultativo? Enfim...).

 

2 dl óleo

150 grs açucar

150 grs farinha

3 ovos

1 colher sobremesa de fermento

1 laranja (sumo e raspa)

 

Simplesmente juntar tudo e bater muito bem. Barrar a forma com margarina e farinha e vai ao forno. Normalmente escolho a temperatura de 180º, entre 50 a 60 minutos.

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publicado por Ricardo Cruz às 13:09
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2 comentários:
De numadeletra a 3 de Maio de 2013 às 15:41
Tem um óptimo aspecto!


(Já provava... :-)
De Ricardo Cruz a 3 de Maio de 2013 às 19:18
E o aspeto não é enganador, quem comer com os olhos não fica desiludido com o que se segue na boca.

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