Este blog é a materialização de duas necessidades humanas: expressar o que nos passa pela cabeça e guardar para consulta futura. Não possuo formação específica sobre as matérias abordadas, logo, este blog é apenas um espaço aberto de opinião.

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Segunda-feira, 25 de Julho de 2016

Soalheiro Clássico 2015

O Soalheiro Clássico é um vinho de combate, um Alvarinho de referência na região dos Vinhos Verdes, sub-região Monção e Melgaço. Ganhou notoriedade pelo seu perfil perfumado e tropical, no entanto, a colheita 2015 mostra-se um pouco diferente. Mantém as características tradicionais da frescura fantástica da região e da casta, o seu corpo interessante e um final bem persistente; apenas se mostra mais frutado, bastante cítrico (limonado) e alguma fruta branca. Gostei muito e prefiro claramente o perfil 2015 ao anterior. Vamos ver o que as próximas colheitas trazem, mas para já vamos saborear este belo Alvarinho.

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publicado por momenta às 20:36
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Paulo Laureano Premium Vinhas Velhas 2015

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A Revista de Vinhos de julho trouxe este vinho branco. Dado o período de calor foi para o frigorífico e ontem foi altura de o provar. Da zona única da Vidigueira chegam as uvas de Antão Vaz, Arinto e Fernão Pires. Cor amarela, aroma frutado e nuances minerais; corpo médio e texturado na boca, com boa frescura. Gostei muito do vinho, com corpo e textura para ligar muito bem à mesa. Mais um tempo para polir poderá reforçar este lado gastronómico. Paulo Laureano com mais um belo vinho originário da sua Vidigueira.

publicado por momenta às 20:11
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