Este blog é a materialização de duas necessidades humanas: expressar o que nos passa pela cabeça e guardar para consulta futura. Não possuo formação específica sobre as matérias abordadas, logo, este blog é apenas um espaço aberto de opinião.

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Terça-feira, 6 de Agosto de 2013

Xaino - Tinto 2010


Vinho Xaino
Tipo / Ano Tinto 2010
Castas Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Sousão
Região Douro
Produtor Quinta Vale d'Aldeia

Aspecto Rubi concentrado
Nariz Frutado, floral, especiado
Boca O ataque é suave. Na boca sentimos um corpo médio, taninos polidos, frescura agradável e sensação de volume. Termina médio, suave, seco, com ligeiro amargo e boa definição de sabores

Opinião Bom
Data Prova agosto 2013
Preço

 

A Quinta Vale d'Aldeia situa-se em Meda, sub-região Douro Superior. O vinho foi elaborado com uvas da propriedade e metade do lote estagiou 10 meses em barricas de carvalho francês. A título de curiosidade, o rótulo informa-nos que Xaino é uma antiga designação maçónica para vinho.

Este vinho, que desconhecia, foi uma simpática oferta de um familiar e agradou. As primeiras sensações são de intensidade, na cor, na quase opacidade no copo e nos aromas, o que revela a força da sua juventude. Na boca, sentimo-lo suave, com alguns sabores característicos das castas a mostrarem-se bem. Sentir as castas é algo que valorizo e transmite a sensação que foi elaborado com uvas de boa qualidade e bem tratadas na adega. Com este perfil e uma acidez a dar um toque mais seco e amargo do que doce, é um vinho que pede comida a acompanhar (acompanhou um assado e esteve bem). Adequado para consumo imediato, não guardaria mais de 2 anos. Gostei, surpresa agradável.

publicado por Ricardo Cruz às 13:40
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Quinta-feira, 1 de Agosto de 2013

Caves da Montanha Premium


Vinho Caves Montanha Bruto Reserva
Tipo / Ano Espumante
Castas
Região Vinho Espumante Qualidade
Produtor Caves Montanha A. Henriques

Aspecto Amarelo
Nariz Delicado, vegetal
Boca Entrada na boca fresca, com as bolhas a mostrarem-se e a ocupar meia boca. Mais intensidade do que no nariz, aqui a juntar notas de terra ao perfil. O final torna-se algo curto, mas suave e seco.

Opinião Bom
Data Prova julho 2013
Preço €3,99 Continente

 

A versão rosada mostrou-se muito interessante, portanto, quando vi o bruto reserva foi natural que a vontade  de o experimentar se impusesse. O resultado acaba por ser satisfatório, se o posicionarmos no preço. Está bem feito e equilibrado, sem grande exuberância de sabores. Cumpriu com competência o que se esperava dele, portanto, o saldo é positivo.

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publicado por Ricardo Cruz às 19:16
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