Este blog é a materialização de duas necessidades humanas: expressar o que nos passa pela cabeça e guardar para consulta futura. Não possuo formação específica sobre as matérias abordadas, logo, este blog é apenas um espaço aberto de opinião.

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Quarta-feira, 31 de Outubro de 2012

Gostei - Pink Floyd Live in Boston 1977

Da inesgotável fonte chamada You Tube vem esta gravação de um concerto da tour Animals. Parece-me o auge da faceta progressiva dos Pink Floyd. Infelizmente, só audio.

 

 

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publicado por momenta às 19:44
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Segunda-feira, 29 de Outubro de 2012

Casa da Passarela Reserva - Tinto 2009


Vinho Casa Passarela Reserva
Tipo / Ano Tinto 2009
Castas Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen
Região Dão
Produtor O Abrigo da Passarela


Aspecto Rubi
Nariz Frutado, floral, leve especiaria
Boca Entra suave na boca e logo sentimos uma boa frescura. Tem um corpo bem constituído, com taninos finos e envolvidos. O final médio e elegante segue o perfil do nariz.


Opinião Bom
Data Prova Outubro 2012
Preço €2,95, Continente

 

Após alguns comentários em revistas e blogues, o nome Casa da Passarela estava sob o holofotes. Quando o vi no Continente não foi preciso esperar para pegar na garrafa. Mesmo com o enquadramento conseguiu surpreender. Um vinho muito bem feito, com tudo para agradar e um preço irresistível. Uma das melhores compras do ano. Recomendo vivamente. Para os mais curiosos, no blog Pingas no Copo existe um post sobre uma visita recente a este produtor.

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publicado por momenta às 19:28
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Sexta-feira, 26 de Outubro de 2012

Quinta da Herdade - Branco 2011


Vinho Quinta da Herdade
Tipo / Ano Branco 2011
Castas
Região Vinhos Verdes
Produtor Quinta da Herdade


Aspecto Citrino, ligeiro carbónico
Nariz Perfumado, tropical
Boca Um vinho que não engana: fresco, leve e frutado. Apresenta, no entanto, uma diferença. A acidez muito bem integrada dá-lhe suavidade e um tropical maduro alguma gulodice. Final médio e refrescante, com alguma agulha.


Opinião Bom
Data Prova Outubro 2012
Preço €3,50, Garrafeira do Jofre

 

 

Um tipo de vinho verde não muito fácil de encontrar. Corresponde ao perfil entrada de gama, mas mais suave e adocicado. É muito tentador, porque quase se bebe como um sumo e a garrafa acaba por se esvaziar de forma rápida. Agradável, consensual, boa compra.

publicado por momenta às 13:23
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Quarta-feira, 24 de Outubro de 2012

Mouchão - Tinto 2003


Vinho Mouchão
Tipo / Ano Tinto 2003
Castas Alicante Bouschet, Trincadeira
Região Alentejo
Produtor Vinhos da Cavaca Dourada


Aspecto Grená
Nariz Complexo, fruta preta, especiarias, madeira
Boca O ataque é suave. Quando passeia na boca, mostra o seu corpo carnudo e envolvente, com os taninos já polidos e alguma frescura. O final é longo, com boa persistência. Uma acidez muito bem integrada dá-lhe uma elegância que é a cereja no topo do bolo.


Opinião Excelente
Data Prova Outubro 2012
Preço

 

Este Mouchão lembrou o objectivo de ter algumas garrafas a descansar na cave. Um vinho onde tudo está integrado e equilibrado, os aromas terciários transmitem sensações diferentes, mantém-se encorpado e suave, a elegância está encantadora. Em grande forma, excelente. Acompanhou um frango no forno - com um molho béchamel muito guloso - resultando numa parceria encantadora. São momentos destes que alimentam paixões pelo vinho, quando o prazer da combinação de uma bebida suave e saborosa com um prato delicioso é puro deleite. Deleite num patamar que, reconheçamos, só com vinho se consegue atingir.

publicado por momenta às 13:23
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Terça-feira, 23 de Outubro de 2012

Borba Premium - tinto 2010


Vinho Borba Premium
Tipo / Ano Tinto 2010
Castas Trincadeira, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet
Região Alentejo
Produtor Adega de Borba


Aspecto Grená fechado
Nariz Fruta madura
Boca Entra suave e guloso. Sentimos o bom corpo suave e uns taninos maduros. Termina médio, com a fruta a dominar e acidez persistente.


Opinião Muito bom
Data Prova Outubro 2012
Preço €5,.., Pingo Doce

 

Proveniente das vinhas mais antigas da região, a fermentação acontece em inox, mas repousa a posteriori 6 meses em barricas de carvalho Francês, Americano e castanho. Após engarrafamento, ainda descansa 6 meses em garrafa antes de sair para o mercado.

O início não foi fácil, já que a abertura da garrafa não aconteceu com a antecedência necessária e a acidez marcava muito a prova. Respirou no copo e foi ao sítio. Frutado e guloso é um vinho para agradar. A minha experiência com o de 2008 foi mais agradável, dado o perfil mais seco, mas também gostei deste 2010. Sugere-se abertura bem antecipada, se possível decantação.

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publicado por momenta às 19:10
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Segunda-feira, 22 de Outubro de 2012

Crise da Dívida - 22 Outubro 2012

Há uma diversidade notável nas mensagens que recebemos no nosso mail. Esta semana recebi, de novo, uma citação atribuída à filósofa de origem Russa Ayn Rand:

 

"quando se perceber que, para produzir precisa de uma autorização de quem não produz nada; quando comprovar que o dinheiro flui para quem negoceia não com bens mas com favores; quando perceber que muitos ficam ricos pelo suborno e pela influencia mais que pelo trabalho, e que as leis não os condenam mas os protegem; quando perceber que a corrupção é recompensada e a honestidade se converte em auto sacrifício; então poderá afirmar, sem receio de errar, que a sociedade está condenada"

 

Esta reflexão tem um aspecto curioso. Em conjunturas económicas mais prósperas há tendência para encolher os ombros e despachá-la como mais um lirismo. Quando passamos por uma crise como a actual ganha novos contornos, porque precisamos de PIB e não temos. Percebemos que gerir países com base em dívida pode ser inevitável, mas, quando o endividamento não origina PIB sustentável, leva a crises cíclicas graves.

Dado termos indicadores em % do PIB, vemos que estamos à porta de um ciclo vicioso de austeridade que origina recessão que exige mais austeridade que aprofunda a recessão...

Enfim... Gostaria de pensar que vamos aprender com esta crise, mas já é a terceira presença do FMI por cá, pelo que não estou muito optimista neste aspecto.

publicado por momenta às 13:19
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Sexta-feira, 19 de Outubro de 2012

Prova Régia Premium - Branco 2011


Vinho Prova Régia Premium
Tipo / Ano Branco 2011
Castas Arinto
Região Bucelas
Produtor Quinta da Romeira


Aspecto Amarelo citrino
Nariz Frutado (tropical, citrinos)
Boca Entra fresco na boca, com textura suave e corpo médio. Mantém-se delicado e mostra boa acidez bem integrada. Final médio e elegante.


Opinião Bom
Data Prova Outubro 2012
Preço €5,50, Garraf. Vinhos e Prazeres

 

Quando bebemos um arinto esperamos frescura e perfil delicado. É o que este vinho tem para nos oferecer, mais o aspecto consensual que permite sair-se bem em mesas de gosto diversificado. É versátil à mesa, onde acompanha saladas, peixes ou carnes brancas. Com um folhado de frango esteve muito bem. Fresco, suave e agradável, gostei.

publicado por momenta às 12:43
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Quinta-feira, 18 de Outubro de 2012

Papa Figos - tinto 2010


Vinho Papa Figos
Tipo / Ano Tinto 2010
Castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Região Douro
Produtor Sogrape Vinhos


Aspecto Violáceo intenso
Nariz Floral, fruta preta
Boca O ataque é suave e no meio-de-boca percebemos um corpo bem constituído. Por aqui não moram taninos, logo nem sinal de adstringência. Com madeira bem integrada, segue o perfil do nariz até ao final médio, suave, sumarento, com leve acidez persistente.


Opinião Muito bom
Data Prova Setembro 2012
Preço Ronda €6,00, Garraf. Vinhos e Prazeres

 

É um vinho pensado para ser consumido enquanto jovem. O processo de vinificação foi essencialmente em inox, apenas 20% do lote estagiou em barricas usadas de carvalho francês.

A Sogrape também entrou no segmento dos vinhos sem taninos, com este perfil que lembra um sumo com upgrade. Bebido num almoço de família, posso dizer que funcionou muito bem. Foi aprovado e pouco sobrou para contar a história. Esteve à altura de uma feijoada, com a boa frescura/acidez a bater-se muito bem. É um vinho consensual, pronto a agradar. Dentro deste perfil, que não me seduz em especial, foi dos que mais gostei. Também disponível em hipermercados.

publicado por momenta às 14:17
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Terça-feira, 16 de Outubro de 2012

Atalaya - Branco 2007


Vinho Atalaya
Tipo / Ano Branco 2007
Castas
Região Douro
Produtor VDS – Vinhos Douro Superior


Aspecto Dourado
Nariz Fruta branca, especiarias, coco
Boca Após a entrada fresca, o corpo suave mostra algum volume e constituição. Mantém ainda boa acidez. Termina médio, elegante, mas com um amargor que parece acidez volátil a desiludir.


Opinião Muito bom
Data Prova Setembro 2012
Preço

 

 

No início é muito prometedor, com boa cor e um nariz atractivo. Na boca, mantém boa frescura e começa a entusiasmar com a boa forma de um branco de 2007 (sendo gama alta não é de surpreender, mas...). No final, com o amargor persistente, o entusiasmo esfriou. Está muito bom, mas não é possível deixar de ficar com um… amargo de boca, após o que prometia no início.

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publicado por momenta às 20:14
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Crise da Dívida - 16 Outubro 2012

Está mais que demonstrado que a receita da troika para resolver a crise das dívidas soberanas está a empobrecer países; a criar instabilidade social, económica e política; bem como a encaminhar-nos para o fim da moeda única. O resgate a Espanha aproxima-se a passos largos, a Grécia está afundada num pântano e Portugal está à deriva.

O nosso país, neste momento, está às portas de uma crise política, com o Governo cheio de fissuras, a coligação moribunda e os partidos do governo divididos (mais o PSD, já que o CDS está mais unido contra muitas medidas do Governo). Não se vê a luz ao fundo do túnel, só austeridade, austeridade, austeridade... Um coro de vozes experientes alerta para todos os perigos deste caminho. Quando Mário Soares exorta Paulo Portas a sair do Governo é chamado de senil e, no entanto, os media dizem-nos que o CDS esteve a discutir esse cenário, certamente face às prepotência e rigidez do parceiro de coligação.

E alternativas? Há argumentos que podem parecer básicos e populistas, mas, no final do dia, a verdade é que temos muitos especialistas pagos a peso de ouro e chegou a hora de demonstrarem que esse ouro é um investimento na melhoria das condições de vida das populações. A nível nacional e Europeu. Já só apelo aos técnicos, porque aos políticos...

publicado por momenta às 12:49
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Segunda-feira, 15 de Outubro de 2012

Quinta da Alorna Reserva - Branco 2011


Vinho Quinta da Alorna Reserva
Tipo / Ano Branco 2011
Castas Arinto, Chardonnay
Região Tejo
Produtor Quinta da Alorna


Aspecto Citrino concentrado
Nariz Frutado, nuances do estágio em madeira
Boca As primeiras sensações são de suavidade e frescura. Quando passeia pela boca, percebemos a boa acidez bem integrada, a textura suave e algum volume de corpo. O equilíbrio destaca-se, com a acidez a compor um tropical mais doce. Termina médio e suave.


Opinião Muito bom
Data Prova Setembro 2012
Preço €5,75, Garrafeira Nacional

 

As uvas chegaram dos 280 hectares de vinha da Quinta da Alorna. Vinificadas em separado, o Arinto fermentou em inox, enquanto que o Chardonnay teve direito a barricas novas de carvalho francês e estágio de 3 meses sobre borras finas.

Um vinho com tudo no sítio. Com todas as componentes bem ligadas, torna-se coeso; o equilíbrio torna-o delicioso. Mais uma garrafa que só se parou de beber porque estava no fim. Muito bom, boa compra. Gostei muito e recomendo.

publicado por momenta às 14:00
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Sexta-feira, 12 de Outubro de 2012

Foral D. Henrique - Tinto 2000


Vinho Foral D. Henrique
Tipo / Ano Tinto 2000
Castas Alfrocheiro
Região Dão
Produtor Adega Cooperativa Mangualde


Aspecto Rubi, ligeiro alaranjado
Nariz Fruta preta, madeira, especiarias, verniz
Boca O ataque é suave e ainda mantém alguma frescura. Mostra depois um corpo médio, com taninos evoluídos. O bom final ainda tem alguma acidez a dar vida sem prejudicar a elegância.


Opinião Bom
Data Prova Setembro 2012
Preço Cerca de €10,00, Garraf. Vinhos e Prazeres

 

Estava quase a completar 12 anos após a colheita e candidato a um longo estágio na prateleira, fruto das tendências actuais. Pois veio parar à mesa de um almoço de sábado e esteve à altura. Não tem a fruta dos mais jovens, mas elegância e delicadeza é com ele. Gostei muito, mas é vinho para apreciadores de alguma evolução.

publicado por momenta às 17:15
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Quinta-feira, 11 de Outubro de 2012

Vinha Paz - Branco 2011


Vinho Vinha Paz
Tipo / Ano Branco 2011
Castas Encruzado, Malvasia Fina, Verdelho
Região Dão
Produtor António Canto Moniz


Aspecto Citrino carregado
Nariz Fruta branca, citrinos
Boca Suave na entrada, a presença de boca é o seu forte, com corpo estruturado e volumoso, de textura suave, quase cremosa, bem como boa sensação de frescura. Tem bom final, com a acidez bem ligada ainda a deixar alguma vivacidade cítrica.


Opinião Muito bom
Data Prova Setembro 2012
Preço Cerca de €6,00, Garrafeira Vinhos e Prazeres

 

Conseguimos sentir a fruta branca do encruzado e os citrinos da malvasia, o que aponta para um vinho em integração, pelo que aposto numa evolução favorável nos próximos tempos. De boa qualidade, a presença de boca seduz, fruto do volume e suavidade do corpo. O final é quase elegante, apenas um ligeiro pico de acidez o separa disso. É um belo vinho, só parámos de o beber porque a hora era tardia e a garrafa estava quase vazia. Recomendo.

publicado por momenta às 13:12
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Quarta-feira, 10 de Outubro de 2012

Revista de Vinhos - Setembro 2012

 

A RV de Setembro não foi propriamente entusiasmante, mas consegue trazer sempre peças interessantes nos aspectos pedagógico, opinião ou provas que valem o investimento de €4,00.

A capa não deixou os créditos por mãos alheias e anunciou o melhor que iríamos encontrar no interior: brancos com carácter, mais de 70 vinhos de grande nível. A introdução ao painel refere a tendência para aumento de procura de brancos e um perfil de vinho menos marcado pela madeira. As provas mostram quase todos no nível muito bom e uns quantos com preço abaixo de €10,00. Assim, temos oferta de brancos de topo para vários orçamentos.

Mais alguns destaques:

 

- Solar do Loureiro, a casta Loureiro está a ganhar notoriedade (ou estão a tentar dar-lhe notoriedade) e é na região dos vinhos verdes que brilha. Muito interessante;

- Vertical Poças, uma vertical de Portos Colheita invejável;

- Sopas, açordas e migas, está aqui por motivos emocionais. São aquelas recordações de infância que saltam do baú ao virar de uma página.

 

Naturalmente, as referências para procurar nas prateleiras foram imensas: 17. Felizmente para a carteira não são fáceis de encontrar, mas infelizmente o apreciador fica com água na boca (quando preferia vinho...).

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Sábado, 6 de Outubro de 2012

Gostei - Bohemian Rapsody - Marretas

Mais uma descoberta no VH1, os Marretas fazem uma versão da mítica música dos Queen. Delicioso.

 

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publicado por momenta às 18:02
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