Este blog é a materialização de duas necessidades humanas: expressar o que nos passa pela cabeça e guardar para consulta futura. Não possuo formação específica sobre as matérias abordadas, logo, este blog é apenas um espaço aberto de opinião.

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Quarta-feira, 30 de Novembro de 2011

Tapada do Chaves Reserva - Tinto 2005

Vinho Tapada do Chaves Reserva
Tipo / Ano Tinto 2005
Castas Trincadeira, Aragonez, Castelão
Região Alentejo
Produtor Tapada do Chaves Soc. Agric. e Comercial


Aspecto Rubi, ligeiro alaranjado, concentração média
Nariz Frutos vermelhos, especiarias
Boca Corpo médio, taninos redondos, boa acidez. Suave na boca, tem textura sedosa e agradável, e sabores onde domina a fruta. Final longo, com prolongamento médio, com fruta e especiarias bem presentes.


Nota 16,5
Data Prova Novembro 2011
Preço

 

 

Antes de chegar às nossas mãos, este vinho estagia 15 meses em barricas de carvalho e espera mais 12 em garrafa, o que aponta para uma entrada no mercado em boas condições de consumo. Não se estranha, portanto, a suavidade e que pareça uma aposta na elegância, embora, em 2011, já se somaram mais alguns anos de "estágio" em garrafa. Além disso, tem estrutura e acidez que apontam para resistência à passagem do tempo. Pode parecer algo directo, mas na boca tem alguma complexidade, não se limita a fruta e especiarias. Boa companhia para pratos mais condimentados. Muito bom, aprovado por 3 convivas à volta de uma carne à jardineira.

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publicado por Ricardo Cruz às 21:41
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Terça-feira, 29 de Novembro de 2011

Casa do Brasão Reserva - Tinto 2008

Vinho Casa do Brasão Reserva
Tipo / Ano Tinto 2008
Castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz
Região Douro
Produtor Casa Brasão


Aspecto Rubi intenso
Nariz Frutos vermelhos, ligeira madeira
Boca Algum corpo, taninos redondos, acidez média. Muito focado na fruta, apresenta-se suave e equilibrado, proporciona prova muito agradável. Final médio cheio de fruta.


Nota 15,5
Data Prova Novembro 2011
Preço

 

 

Disse quem comprou que estamos perante um produtor que está em fase de lançamento dos seus vinhos. Não começa nada mal... Vinho bem feito, bons taninos, madeira sem marcar em demasia e fruta de qualidade. Corresponde bem a um Douro tradicional com estágio.

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publicado por Ricardo Cruz às 12:58
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Segunda-feira, 28 de Novembro de 2011

Quinta da Lixa - Branco 2010

Vinho Quinta da Lixa
Tipo / Ano Branco 2010
Castas Trajadura, Loureiro
Região Vinhos Verdes
Produtor Quinta da Lixa


Aspecto Amarelo claro, límpido
Nariz Perfumado, frutos tropicais e floral
Boca Vinho leve e fresco, com ligeiro carbónico. Presença agradável na boca, dada a acidez muito bem domada, que dá lugar a ligeiro adocicado. Termina médio e suave.


Nota 14,5
Data Prova Novembro 2011
Preço €2,99, Continente

 

Vinho bem agradável, dentro do seu grupo de verdes leves e frescos. Muito perfumado no nariz, mantém o seu perfume na boca, onde um ligeiro adocicado o torna numa bebida de esplanada ou amuse-bouche. Pronto para o consumidor final e mercado de massa. Boa relação qualidade/preço, boa compra para quem gostar do estilo.

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publicado por Ricardo Cruz às 13:00
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Quarta-feira, 23 de Novembro de 2011

Palato do Côa Reserva - Tinto 2008

Vinho Palato do Côa Reserva
Tipo / Ano Tinto 2008
Castas Touriga Nacional, Touriga Franca
Região Douro
Produtor Cinco Bagos, Soc. Agrícola


Aspecto Grená bem intenso, bordo violáceo, opaco
Nariz Complexo, personalizado, com furtos vermelhos e floral
Boca Corpo médio, óptima acidez, taninos redondos. Suave, no meio de boca mostra as suas estrutura, equilíbrio e personalidade até ao final longo, seco e cheio de fruta


Nota 17
Data Prova Outubro 2011
Preço

 

Pode acontecer que um amigo de um amigo ofereça uma garrafa e tenhamos o privilégio de partilhar a respectiva degustação. Um jantar de aniversário com um belo arroz de pato cria o ambiente e quando o vinho se mostra com grande qualidade, carácter e desafiador, a noite fica memorável. Um óptimo vinho, também desenhado para consumidores seniores, que procuram algo diferente. Dedos no teclado e vamos lá procurá-lo, porque este merece. O preço deve rondar os €13,00.

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publicado por Ricardo Cruz às 14:11
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Segunda-feira, 21 de Novembro de 2011

Taylor's 20 Anos - Porto Tawny

Vinho Taylor's 20 Year's Old
Tipo / Ano Porto Tawny
Castas
Região Vinhos do Porto
Produtor Taylor's


Aspecto Laranja intenso, caramelizado
Nariz Verniz no início, ligeiros frutos secos, mas é uma bela geleia que perdura no resto da prova.
Boca Corpo untuoso, boa acidez. Sedoso na boca, encanta-nos com a sua geleia e um equilíbrio notável. O final longo e prolongado deixa-nos suspensos a apreciar a doçura elegante que a última vivacidade deixa e que ainda acrescenta um suspiro de mel


Nota 18
Data Prova Outubro 2011
Preço €4,50, a copo, Solar do Vinho Porto

 

 

Na visita mensal ao Solar do Vinho do Porto, a prova revelou um grande Tawny. Este Porto é sedoso, delicado, encantador. Não podemos dizer que não sentimos o álcool no final, mas é apenas uma faísca que ilumina o último contacto com o vinho. Excelente.

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publicado por Ricardo Cruz às 12:32
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Quinta-feira, 17 de Novembro de 2011

Bridão Clássico - Tinto 2009

Vinho Bridão clássico
Tipo / Ano Tinto 2009
Castas Touriga Nacional, Castelão, Tinta Roriz, Trincadeira
Região Tejo
Produtor Adega Coop. Cartaxo


Aspecto Rubi fechado
Nariz Intensidade média, frutos vermelhos, chocolate, especiarias
Boca Boa acidez, taninos redondos. Fresco e agradável na boca, aparece mais focado na fruta. Termina bem, com suavidade e ligeira causticidade.


Nota 15
Data Prova Outubro 2011
Preço Inferior a €3,00, Continente

 

 

Vinho directo, mas bem feito. A suavidade dos taninos  e o preço fazem dele uma óptima opção para o dia-a-dia. Boa compra, boa relação qualidade/preço.

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publicado por Ricardo Cruz às 12:37
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Quarta-feira, 16 de Novembro de 2011

Wine 63 - Outubro 2011

 

 

 

Mais um olhar sobre a realidade dos vinhos neste rectângulo e ilhas, desta vez através da Wine. Leitura leve e agradável, que permite que olhos e dedos deslizem pelas suas páginas de forma descontraída, mas também interessada. E assim foi a edição 63 da Wine, descontraída e interessante. Nesta revista destacam-se alguns colunistas, que, pela sua capacidade de materializar os seus conhecimentos e experiências na forma escrita, aportam um contributo de assinalar. Por outro lado, começa a destacar-se como menos positivo as reportagens exaustivas de eventos produzidos pela Essência do Vinho, desta vez Essência do Gourmet entre as páginas 74 e 99... só vi as fotos.

Houve, também, momentos de particular interesse:

- Castas, Marufo;

- Aprenda com o Master, João Pires fala-nos do Sherry produzido na Andaluzia, onde a casta Palomino brilha e cuja fermentação é famosa pela formação de...Para saber mais, há que Investigar na Wine e aprender directamente do Master;

- H. Blin, Champanhe low cost, está tudo dito:

- Provas inesquecíveis, 200 anos de Blandy's e Antónia Adelaide Ferreira só poderiam originar algo deste tipo. Para quem lá esteve...

- Luís Pato Vinha Formal, uma referência do vinho em Portugal, que faz com Bical um branco personalizado. Uma prova vertical bem interessante.

No final, mais 7 vinhos seguiram para a lista de compras.

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publicado por Ricardo Cruz às 17:26
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Terça-feira, 15 de Novembro de 2011

Adega Coop. Vila Real Reserva - Tinto 2007

Vinho Adega Cooperativa de Vila Real Reserva
Tipo / Ano Tinto 2007
Castas Touriga Nacional, Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinta Roriz
Região Douro
Produtor Adega Cooperativa de Vila Real


Aspecto Rubi, concentração média
Nariz Frutos vermelhos, floral, madeira, baunilha
Boca Corpo médio, taninos polidos, acidez média. Suave e com ligeira sucrosidade, tem presença de boca muito agradável, com fruta bem madura e baunilha, que acompanham até um final bem interessante.


Nota 16
Data Prova Outubro 2011
Preço

 

 

Vinho bem feito, com estágio em madeira e óptima bebida, bem ao gosto de tantos consumidores. Com um perfil mais adocidado do que seco, está pronto a agradar.  Com algum corpo e fruta de qualidade, atinge o muito bom.

 

 

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publicado por Ricardo Cruz às 13:34
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Segunda-feira, 14 de Novembro de 2011

Revista de Vinhos - Outubro 2011

Muito boa, a edição de Outubro da RV. Alto nível de interesse da globalidade das peças, bem como algumas surpresas e momentos excelentes.

A capa destacava o painel de tintos de Lisboa, que mostraram qualidade elevada, embora a minha carteira não tenha ficado muito entusiasmada. Quem tiver menos pudor quanto ao montante a pagar por garrafa pode recolher muito boas sugestões. Haja garrafas e distribuição para a procura que vai aparecer para o Erva Pata...

Foi uma leitura devoradora, que destacou:

 

- Real Companhia Velha, novo impulso para uma instituição de referência, que não perderá por investir em alguns retoques na oferta;

- Quinta do Ameal, era apenas um nome e gostei imenso de saber mais sobre este produtor Minhoto, o seu posicionamento e os vinhos diferentes que produz. Vou procurar os Loureiro; a ver se consigo, nem sempre é fácil...;

- Brancos do Dão, a minha carteira ficou bem mais satisfeita com este painel, com qualidade assinalável. Uma grande peça da RV. Tenho apreciado de forma muito especial alguns brancos do Dão, estou a ficar adepto “ferrenho”;

- Jura, a minha ignorância deixou de contar com esta região francesa tão peculiar. Uma surpresa;

- Douro Boys, comentários para quê? O portfolio põe-nos a sonhar... a 300 km's de distância;

- Bicentenário A.A. Ferreira, comemoração à altura da data, o que não é fácil.

 

Com 3 painéis, reportagens e lançamentos, a lista de aquisições tinha que aumentar em proporção: 16 sugestões.

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publicado por Ricardo Cruz às 22:52
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Quinta-feira, 10 de Novembro de 2011

LER - Outubro 2011

Gosto de entrevistas a autores. Perceber como convivem com a escrita, uma relação que parece única em cada cobaia que passa pela revista LER. A entrevista a Dulce Maria Cardoso não foge à regra, enriquecida com momentos de partilha da sua experiência de vida, inevitavelmente ligados ao processo criativo.

Gosto de entrevistas, mas não só. Neste período entre a reentré e o Natal, não faltam novidades editoriais para nos tentar. Outros destaques:

 

- Restaurante Book: Um dia ainda passo por lá, artigo convidativo;

- Padre António Vieira: não quero passar por algo que não sou, mas gostei imenso e é um histórico que me desperta imensa curiosidade e respeito;

- Camões: por ser Camões, por gostar d'Os Lusíadas e com o bónus de um ensaio de Eduardo Lourenço. É preciso mais?;

- Lundas: não há palavras para esta realidade, mas uma coisa é fácil de constatar: nunca deixa de ser perturbador;

- Parlamento: Rogério Casanova no Parlamento só poderia dar em destaque.

 

A época é favorável a listas de compras e esta edição não deixou de acrescentar: Ferrugem Americana, de Philipp Meyer; Comissão das Lágrimas, de António Lobo Antunes; O Retorno, de Dulce Maria Cardoso; Obliquidade, de John Kay, De Gaulle, de Éric Roussel e O Som das Lengalengas, de Luísa Ducla Soares e João Vaz de Carvalho.

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Quarta-feira, 9 de Novembro de 2011

Casa da Ínsua - Tinto 2007

Vinho Casa da Ínsua
Tipo / Ano Tinto 2007
Castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro
Região Dão
Produtor Emp. Turísticos Montebelo


Aspecto Rubi
Nariz Frutos vermelhos, madeira, especiarias
Boca Boa acidez, corpo médio, taninos vivos. Suave, com estrutura interessante, saborosa fruta bem madura. Termina longo, duração média, seco, frutado e especiado.


Nota 16
Data Prova Outubro 2011
Preço

 

É um vinho muito interessante, bem feito, com estrutura e acidez que apontam para aguentar uns bons anos em garrafa. Sem ser arrebatador, a qualidade é notória e o prazer de prova já muito elevado. Muito bom, gostei. Não sei o preço, mas suspeito tratar-se de uma boa compra. A prova é merecida.

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Segunda-feira, 7 de Novembro de 2011

Quinta de Saes Reserva - Branco 2010

Vinho Quinta de Saes Reserva
Tipo / Ano Branco 2010
Castas Malvasia Fina, Encruzado
Região Dão
Produtor Quinta da Pellada


Aspecto Límpido, amarelo citrino
Nariz Frutos tropicais, citrinos, fundo mineral
Boca Boa acidez, corpo médio. Bem fresco na boca, com alguma cremosidade, perfil cítrico e acidez bem vincada. Termina médio, com os citrinos e mineral a mostrarem-se


Nota 16
Data Prova Outubro 2011
Preço €8,20, Garrafeira Nacional

 

 

Recolhi esta sugestão das revistas da especialidade e, ao contrário do habitual, a minha classificação é inferior. É um vinho muito bom, bem feito, com boa acidez e capacidade de guarda. Atenção aos brancos do Dão, estou a ficar adepto. Se os estremes de Encruzado já são referência a nível nacional, não convém reduzir os bons brancos do Dão a este segmento. Relação qualidade/preço média-baixa.

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Sexta-feira, 4 de Novembro de 2011

Casa da Ínsua - Branco 2010

 

Vinho Casa da Ínsua
Tipo / Ano Branco 2010
Castas Malvasia Fina, Encruzado, Semillon
Região Dão
Produtor Emp. Turísticos Montebelo


Aspecto Límpido, amarelo palha
Nariz Frutos tropicais, citrinos, floral, fundo mineral
Boca Corpo médio, boa acidez. Presença fresca e viva na boca, com os citrinos em destaque. No final médio, uma ligeira causticidade dá vida aos citrinos e mineral finais.


Nota 15,5
Data Prova Outubro 2011
Preço

 

 

Um vinho muito interessante, cuja vida e frescura na boca, aliadas aos notórios citrinos, proporcionam uma bela prova. Um branco que indicia longevidade em garrafa.  Bom vinho do Dão, gostei.

 

 

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Quinta-feira, 3 de Novembro de 2011

Conde de Vimioso - Rosé 2010

Vinho Conde de Vimioso
Tipo / Ano Rosé 2010
Castas Touriga Nacional, Syrah
Região Regional Tejo
Produtor Falua - Soc. Vinhos


Aspecto Vermelho
Nariz Frutos vermelhos, floral, vegetal
Boca Boa acidez, corpo médio. Fresco e adocicado, é agradável até ao final médio com persistência bem interessante, frutado e floral.


Nota 15,5
Data Prova Outubro 2011
Preço €2,49, Continente

 

 

Um rosé fresco, agradável e ligeiramente adocicado. Está num ponto intermédio entre as versões mais delicadas e mais concentradas, que tenho encontrado mais a sul, com a Syrah muito presente. Este verão, curiosamente, não provei nenhum com perfil mais delicado. Bom vinho, boa relação qualidade/preço.

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